Certains membres de 1000 Bruxelles en Transition font partie du GASAP Volle GAS au centre.
Un GASAP, qu’est ce que c’est?
Les GASAP (groupe d’achats solidaires de l’agriculture paysanne) font partie des systèmes alimentaires alternatifs. Il s’agit de vente directe, sans intermédiaire. Plus qu’un panier bio de légumes, un GASAP c’est un lien direct et solidaire avec des fermes de proximité qui travaillent pour une agriculture durable.
Les GASAP sont le fruit d’une initiative citoyenne qui vise à soutenir l’agriculture paysanne. Cela se traduit par un partenariat entre des mangeurs et des producteurs qui s’engagent mutuellement et à long terme.
Se nourrir via un GASAP, c’est se réapproprier notre alimentation, savoir d’où elle vient et comment elle a été produite. Les producteurs respectent la charte du Réseau des GASAP et travaillent donc de manière agroécologique. De plus il est très facile de partager avec eux pour mieux comprendre leur travail et leur façon de faire.
Mais c’est aussi une manière simple et savoureuse de prendre connaissance des enjeux de l’agriculture contemporaine pour ensuite soutenir, par ce choix de consommation, les changements sociétaux auxquels on croit.
Plus d’information sur les GASAP: http://gasap.be/
Comment participer au centre-ville de Bruxelles?
Dans le cas du Volle Gas au Centre, Renaud, maraîcher livre lui même ses légumes toutes les 2 semaines dans le quartier Sainte-Catherine.
Il y’a moins de 100 km entre le lieu de production et le lieu de vente, aucun intermédiaire entre le producteur et les acheteurs et les légumes sont récoltés le jour même pour ne perdre aucune vitamine. Les légumes sont évidemment sans calibrage et toujours de saison. Les livraisons sont des moments conviviaux autour d’une bonne bière, l’occasion de discuter avec Renaud et les autres participants.
Renaud, propose 2 types de paniers:
– Panier Classique : 33€/panier pour une sélection de légumes incluant 2€ de frais de transport. C’est la formule qui profite au mieux à Renaud permettant un meilleur amortissement du coût de transport et du temps de préparation.
– Petit-panier: 22 €/panier pour une sélection de légumes incluant 1,25 € de frais de transport.
On ajoute également une cotisation pour le Réseau GASAP de 0,5 euros supplémentaire par panier.
Le Réseau GASAP bruxellois permet de soutenir des producteurs locaux travaillant selon des méthodes respectueuses de l’environnement et des savoir-faire traditionnels.
Renaud cultive toute sortes de légumes (tomates, poivrons, aubergines, concombres, salades, courgettes, carottes, poireaux …) et les récoltes de l’année sont discutées avec les membres du GASAP.
On demande un engagement d’un an pour permettre à Renaud de planifier les quantités de ses plantations.
Intéressé(e)?
Contactez nous sur 1000bxlentransition@gmail.com
encore mieux, venez nous rencontrer un mercredi sur 2.
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